Hinweise zur Weinlagerung

1. Alle Weine werden in der PINOT-THEK weingerecht in einem Keller gelagert, dass heißt alle Weine werden liegend (mit Naturkork), lichtgeschützt, bei möglichst konstanten und niedrigen Temperaturen gelagert. Daher können die Weine bei uns gut reifen und somit sind auch gerade ältere Jahrgänge gut entwickelt im Hinblick auf ihre Trinkreife.

2. Sollten Sie gekaufte Weine zu Hause lagern wollen, sollte dies immer an einem möglichst konstant kühlen, erschütterungsfreien, nicht zu trockenem aber auch nicht zu feuchtem und lichtgeschützen Ort sein. Die meisten Zimmer in einer Wohnung sind dafür gänzlich ungeeignet aber auch geheizte und somit sehr trockene Keller kommen dafür nicht in Frage.

3. Sollten Sie nicht über weingerechte Lagermöglichkeiten verfügen, ist es ratsam die Weine spätestens innerhalb von einem Jahr zu verzehren sonst trägt auch der beste Wein einen Schaden davon.

Die PINOT-THEK wünscht viel Freude gerade auch beim Genuss gereifter Weine.