Weingut Knipser - 5 von 5 Trauben und Weingut des Jahres 2009 im Gault Millau Deutschland
Es gehört zu einem der besten Weingüter für Spätburgunder-Weine in der Pfalz und Deutschland. Das Weingut ist schon seit 1993 Mitglied im VDP (Verband Deutscher Prädikatsweingüter) und mehrfacher Gewinner des Deutschen Rotweinpreises der Zeitschrift Vinum.  Es besitzt gleich mehrere Lagen in der Kategorie "Großes Gewächs", von denen trockene Weine kommen, welche den Vergleich mit den Grand Crus aus Frankreich nicht scheuen müssen.

Spätburgunder "Kalkmergel" - Obwohl kein "Großes Gewächs" ist dieser Wein dennoch fast gleichwertig: ein komplexer Rotwein, behutsam im Barrique ausgebaut, mit viel dunkler Frucht wie Brombeere und Heidelbeere sowie einer kräftig, würzig, erdig, mineralischen Note, Wacholder und Leder. Dabei ist der Wein sehr ausgewogen in der Säure und den kräftigen aber weichen Tanninen. Hervorragender Jahrgang!

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