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Sipp Mack - Pinot Noir Barrique
Sipp Mack - Vin d' Alsace "Pinot noir - Barrique" 2003
Elsass, Frankreich
0,75l Flasche

21,50 €
Alkohol: 13% vol; Reifepotential > 8 Jahre

Domaine Sipp Mack - Das Weingut ist ein Elsässisches Familienunternehmen im wunderschönen Örtchen Hunawihr gelegen.  Der Ort mit seinen alten Fachwerkhäusern liegt eingebettet in seinen Weinbergen am Fuße der Vogesen. Das Weingut bearbeitet seine Weinberge sehr schonend nach den Richtlinien des Tyflo. Die Böden sind durch kalkhaltigen Lehm stark beeinflusst, also optimale Voraussetzungen für die Burgunderweine.

Pinot noir "Barrique" - Nur in ganz besonderen Jahrgängen, wie 2003, gibt es vom Spätburgunder eine spezielle Auslese, welche anschließend im Barrique ausgebaut wird. Dieser Wein steht großen Burgundern in nichts nach und ist einer der wenigen, welche im Elsass wirklich Spitzenqualitäten erreicht. Im Vergleich zu den Burgunder- Weinen ist dieser dezent fruchtbetonter und leicht weniger mineralisch, aber auch er besitzt eine pfeffrig-würzige Note, mit langen Nachhall.
Weingeschenkkarton passend



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