Das Weingut ist ein typisch burgundisches Weingut im Familienbetrieb. Es liegt in der Côte de Beaune in Santenay einige Kilometer südlich von Beaune. Bekannt ist die Gegend nicht nur für große Pinot noir sondern ebenfalls für große Chardonnay-Weine. Alle Weine werden im Barrique ausgebaut, wobei der Anteil an neuen Fässern sehr gering ist, um die feinen Aromen der Weine nicht zu zerstören.

Santenay 1er Cru „Clos des Mouches“ - Dieser Wein ist von einer erstklassigen 1er Cru-Lage in Santenay, ein stark konzentrierter Wein mit einer ausgeprägten Mineralität. In die Nase steigen Aromen von Kirsche, leichte Pfeffer- sowie Vanille- Noten.  Die feine Frucht nach dunkler Kirsche, Brombeere, Toast, Lakritz und seine würzige Mineralität halten sich ausgesprochen lange am Gaumen. Dieser Wein kann durch aus noch einige Jahre im Keller liegen, um seine Komplexität zu erhöhen!